大名にひっそりとたたずむ店構え。
主人が客の頃合いを見渡せるこじんまりとした、たたずまいがかえって落ち着いて居心地が良い。
その時期の一番の旬の魚を心ゆくまで堪能したいとっておきの鮨屋。

20種類以上のチーズ料理に、トマト料理やパスタ、種類豊富なスウィーツを取り揃えています。
特に8種類の中から2種類選べるチーズフォンデュ（オーダー率約80％）とお客様の目の前で最後の
仕上げをする「パルメザンチーズの中で仕上げる石焼きチーズリゾットorパスタ」が大人気！
また、季節のスウィーツフェアや食べごろフルーツカクテルと併せて、ワインも楽しめます。
カップルやお友達はもちろん、ご家族や会社みんなで楽しめるダイニングです。

フレンチ経験シェフによる九州各地のこだわり厳選食材を「素材」の味を重視した「鉄板焼き」とシェフ
こだわりの「ビストロ」両方で味わえるカジュアルレストラン

自家焙煎の珈琲と重厚なスピーカーから流れるJAZZを中心にセレクトされた音楽で
『ひとりの時間』に浸ることができる場所。
マスターが一杯一杯丁寧にいれる珈琲は、雑味がなく豆本来の味が生き生きとしている。
大名に30年間息づく、とっておきの喫茶店。

大名の老舗バー「オスカー」、「パルムドール」の姉妹店である三号店「バーセブンシーズ」 。
オスカーで腕をふるっていた遠藤氏がメインマスター。
バーバックにはお酒が200種類。お酒だけではなく、シェフこだわりの料理も愉しめる。

九州の旬の食材を中心にリーズナブルな価格で気取らずに楽しめるカジュアルダイニング。
化学調味料などを使わず、素材本来の味を引き出す調理方法にこだわった料理や女性に嬉しい
「美」と「健康」を意識したグリル料理などをお楽しみください。